sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Líbano Arte da Gastronomia Restaurantes - parte I


A Joia do oriente Líbano LOCALIZADO na costa oriental do Mar Mediterrâneo, Traz na SUAS remotas origens Uma longa e rica Herança cultural.
Sua Civilização se Inicia atraves de Alguns Documentos Há Mais de 7.000 ano. Este Cruzamento de Culturas do Mediterrâneo e Oriente Médio resultou Uma bela História. 
Nos Dias Atuais ESTA historia na era moderna, TEM UM estilho de vida Contemporâneo that Muito Difere dos Outros Países do Oriente Médio.

o capital Beirute Libanesa that POR MUITOS ano foi denominada Como "Paris do Oriente Médio", Milhões de Pessoas COM ascendência Libanesa estabeleceram SUAS FAMÍLIAS EM Lugares de Todos os do Mundo, ASSIM uma cultura Libanesa ESTÁ em Toda Parte, ea culinária Faz parte Desta cultura. E o âmago de Todas como FAMÍLIAS, Passada POR Geração, e Conquistando o Mundo com Seu paladar, exótico, sensorial e afrodisíaco.
Cozinha Libanesa, Esta Muito além dos Pratos Familiares, Numa Variedade rica de sabores, Fortemente Influenciado Pelo Seu clima Mediterrânico, Localização Geográfica e, TALVEZ Acima de Tudo SUA História. 
Desde tempos Remotos OS Comerciantes libaneses percorriam Mundo Afora vendendo SEUS Produtos e, MUITAS vezes Voltando Para Casa Com Novos Ingredientes e Idéias parágrafo SUAS Inovações culinarias.
Numa visita a Beirute tenha uma bela experiencia única de degustar ESTA cozinha multidimensional.  Ervas, azeite de oliva, suco de limão e alho São OS Ingredientes icônicos da cozinha Libanesa, ESTA Fusão Tentadora de Influências mediterrânicas e do Oriente Médio. 
Uma incursão parágrafo Jantar na capital de Beirute E UMA Oportunidade fantástica parágrafo PROVAR, from iguarias de Origem locais parágrafo cozinha especiais haute.

Restaurantes encabeça em Beirute


Karam, Bazerkan Street, Beirute, Líbano
Karam FICA na Fronteira Entre a simplicidade e Tradição. ASSIM oferece Uma INTRODUÇÃO Perfeita da gastronomia Libanesa. Com Isto É em mente, o mezze E UMA das Melhores opções: fattoush, hummus, Conservas de legumes, iogurte, o Pão pita e MUITOS Outros. Arak, bebida à base de anis de Nacional do Líbano encerra  A Noite.



Tawlet, Naher Street 12 (Jisr el-Hadeed), Chalhoub Edifício 22, Beirute, Líbano.
Tawlet E Um Lugar Incrível em Souk el Tayeb, um Mercado Onde OS Pequeños Agricultores de Todas como regions do Líbano se reunem Para vender SEUS Produtos.  O Buffet apresenta comida típica Libanesa Feita com Ingredientes frescos trazidos Pelos PROPRIOS Agricultores. Uma interessante caracteristica do e locais que Todos Os Dias, um chefe Convidado diferente Uma aldeia diferente no Líbano servir hum Almoço com base de de em como Delícias culinarias da SUA área, Tornando Tawlet o local, parágrafo PROVAR Libanesa cozinha em Todas quanto SUAS Variações Regionais. Neste local, a comida IDENTIFICA com a cultura.  O restaurante also oferece aulas de culinária. 

Kabab-ji, Hamra, Sarroula Building, Beirute, Líbano
A Partir de Uma Única sede Que abriu em Beirute em 1993 Kabab-ji cresceu Para se tornar Uma Cadeia de restaurants that cobrem Todas como principais Cidades do Líbano, com Alguns extras Ao Redor do Mundo. No entanto, este NÃO E de forma hum simples locais de fast food, apesar de o Serviço Rápido, como carnes grelhadas e fazer kebab, Que São servidos EM sanduiches UO em bandejas, sao Preparados com cuidado e Ingredientes frescos, e Fazer Kabab-ji hum favorito Entre OS LOCAIS habitantes.


Al Balad, Nejmeh Square, Ahdab Street, Downtown Beirut, Beirut, Líbano
No  Al Balad  SUA Característica e apresentar como Receitas Tradicionais libaneses Para introduzir Ingredientes e sabores de todo o Mundo, mantendo-se fiel AOS Princípios da Cozinha do país. Os Clientes PODEM Escolher de Entre Uma Variedade de Grelhados, saladas, Pitas e fetteh. O Mais desen populares Ser o Kebbeh - Uma especie de almôndega grande Coberto com arroz e frito.

Em Sherif, Achrafieh, Monot, Rue Victor Hugo, Beirute, Líbano.
 O restaurante Sherif E perfeito Para aqueles Que procuram Uma Experiência de Jantar NÃO CONVENCIONAL no Coração de Beirute, um restaurante temático com hum ambiente luxuoso inspirado no Oriente. Com hum projetar sofisticado e exclusivo e Uma banda tocando música árabe Clássica, transmitindo cultura do Líbano. Apesar do Cenário Oriental, o cardápio E Tipicamente Libanês, e com certeza ELE inclui o mezze tradicional. AINDA apresenta Uma excelente Seleção de Frances, italiano e vinhos libaneses.


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The Gathering, Pasteur Rua Gemmayze, Beirute, Líbano


Este e Um destino Culinário Certa Para aqueles com Uma paixão Para o ambiente; o cardápio E Preparado com Ingredientes frescos de Produtores LOCAIS, e itens eco-friendly São utilizados Por Toda Parte. Com Uma Seleção de vinhos espetacular The Gathering Localiza-se em hum histórico local, hum grupo de Três Casas de Pedra do Século 19 Que foi habitado POR Três das Mais Poderosas FAMÍLIAS em Beirute.
Momo aos Souks, Souks Jewelery número 7, Beirute, Líbano.
Momo AOS Souks E uma Idéia de Mourad Mouzaz, um dono de restaurante that abriu Uma série de Outros restaurantes de Sucesso em Londres, Paris e Dubai. Embora NÃO SEJA Uma tradicional cozinha Libanesa, E UMA ÓTIMA OPÇÃO Para quem gosta de Um Restaurante Inn- no Coração da agitada Cidade de Beirute.  Restaurante Ambos, Bar São caraterizados Por uma Forte influencia norte-africano, Tanto O Cardápio Como o Desenho de Interiores . Igualmente Exóticos o cardápio Traz Uma Mistura Tentadora de sabores fortes, Marroquinos Combinados com o requinte da cozinha francesa delicada.


Stereo, Gemmayze-Beirute em Al Arz Street, Beirute, Líbano .
Restaurante Stereo Trouxe parágrafo do capital Beirute Um Novo ar de sotifiscação arquitetônica. Uma bela obra-mestra de Arquitetura de Harvard Paul Kaloustian ex-aluno, that CRIOU, um Espaço Contemporâneo minimalista, com Uma Combinação magistral de Aço, Vidro, concreto e metal.
LOCALIZADO na área Gemmayze nenhum topo de hum Edifício de Escritórios dos ano 1960 com Uma vista deslumbrante Sobre a Cidade EO porto. No cardápio de cozinha Libanesa moderna e aperitivos Internacionais soluço quando Mãos de Profissionais de Chef Fouad Kassab. 

Cafe d 'Orient, Minet el Hosn Beirute Líbano .
Um Verdadeiro Edifício de Referência de Beirute, Cafe d 'Décadas resistido de Durante Orient Tem. Orgulha-se NÃO Só em SUA longa História e boa comida, mas TAMBÉM POR Ser uma ESCOLHA de culinária proporcionando hum exclusivo locais parágrafo QUALQUÉR Ocasião. LOCALIZADO Bem em Frente ao mar, brisa Traz Uma fazê-Mar ao ar Livre à beira d'água, ganhou o Nome de La Plage, , also Pela farta opções de frutos do marco Com Uma cozinha de Inspiração local, apresenta nenhum cardápio sabores Internacionais. Mas o Cafe d 'Orient E UMA sempre Uma ESCOLHA absoluta parágrafo hum elegante Jantar Experiência Libanesa. 

Liza, Metropolitan Club, Doumani Street, Trabaud, Achrafieh, Beirut, Líbano.
Em 2013 o Liza, inaugura Seu restaurante exclusivo no leste de Beirute.  Liza se Destaca Pela SUA Localização Extraordinária: LOCALIZADO em hum Antigo Abdallah Bustros Palace, o ESPAÇOSO de locais 500 metrôs QUADRADOS



Como núcleos cremosas e mesas Cheias de luz Liza dar hum ACABAMENTO Impecável. Pratos Libaneses, Seleção de frio, Quentes e deliciosas Sobremesas, Uma Ótima carta de vinhos e coquetéis fazem um Reputação Impecável, Liza. Visita OBRIGATÓRIA Para Todos aqueles Que desejam desfrutar do ambiente de da culinária com bom gosto e sofitiscação. 



Estes restaurantes representam Uma boa Seleção de LOCAIS aonde se Encontra O melhor da culinária de Beirute. 

Edição  de Texto
Leila Bumachar
Fonte de Dados e fotos 
http: // Médio Oriente / Líbano /
https://pt.wikipedia.org/wiki/Culinária_do_Líbano
https://www.here.com/lebanon/beirut/restaurant/cafe-dorient--422aabd1-l
http://www.buro247.com/me/lifestyle/food/stereo-kitchen-beirut-opens.html