Vinhos
do Alentejo Vinho Singular! Com
esta exclamação foi encerrada a masterclass dos vinhos premiados do Alentejo por
Alexandre Lalas, no dia 12 de setembro , local Rio de Janeiro.
Alentejo
região que tanto nos encanta pela paisagem, aromas, e vinhos, nos brindou mais
uma vez com seus vinhos, produção de gerações de viticultores e enólogos que
provocaram uma grande revolução na produção vitivinícola,
dando a verdadeira relevância e justificativa na demarcação oficial da região
em 1988. Diversividade alentejana é fato, lá encontram se na região mais de
250 variedades de castas.
Aqui umas breves linhas da historia desta região que desperta a paixão e prazer, a qual Wine Enthusiast Alentejo classificou o Alentejo como um dos destinos de viagens Wine Top 2016!
Aqui umas breves linhas da historia desta região que desperta a paixão e prazer, a qual Wine Enthusiast Alentejo classificou o Alentejo como um dos destinos de viagens Wine Top 2016!
É
uma das mais belas regiões de Portugal aonde tem sua historia rica em períodos
de turbulência e de paz. Uma terra onde a cultura e tradição caminham lado a
lado. Dentre os vestígios da civilização
fenícia, celtas aos romanos, um legado que foi deixado não só pelas artes, escritos,
arquitetura, monumentos e na agricultura, fortemente afetada como a cultura do
vinho e da vinha no Alentejo. É
bem provável segundo relatos que esta influência na produção de vinhos do
Alentejo tornou-se o marco inicial da primeira exportação de vinhos portugueses
para Roma.
É
uma das maiores regiões vinícolas de Portugal, de um clima quente e seco, uma
excelente "terroir", solos alternam
entre o xisto, argila, mármore, granito e calcário, numa diversidade pouco
comum. O
clima é claramente mediterrânico, quente e seco, com forte influência
continental o que resulta na produção de alguns dos melhores vinhos portugueses.
Conseqüentemente, no reconhecimento internacional dos vinhos do Alentejo. Alentejo
é responsável por mais de 40 por cento do vinho consumido em Portugal.
Região
demarcada em 1988 é dividida em oito sub-regiões: Reguengos, Borba, Redondo,
Vidigueira, Évora, Granja-Amareleja, Portalegre e Moura.
Nas
variedades brancas destacam-se o Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, para além das
hoje pouco valorizadas Diagalves, Manteúdo, Perrum e Rabo de Ovelha.
Nas
castas tintas sobressaem o Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão e
Trincadeira, para além das pouco valorizadas Moreto, Tinta Caiada e Tinta
Grossa.
A
vinificação era realizada segundo os processos tradicionais herdados dos
Romanos e a fermentação realizava-se em grandes ânforas de barro.
Vinhos
de talha “ânfora” hoje são encontrados em produção no Alentejo.
CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, brindou ao Brasil com excelentes vinhos.
CVRA - Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, brindou ao Brasil com excelentes vinhos.
Vinhos degustados - Alentejo-Brasil 2016- Rio de Janeiro. |
Edição texto e fotos: Leila Bumachar
.Pesquisa: ww.winesofportugal.info,https://wineeconomist.com/2016/alentejo,www.winetourismportugal.com