Uma história que começou 2.600
anos atrás, quando os fenícios fundaram Marselha e introduziram pela primeira
vez na França uma planta fabulosa: a videira. A partir do século II AC, os
romanos se estabeleceram em terras da Ligúria colonizadas quatro séculos antes
pelos fenícios. Eles desenvolvem a cultura da vinha e organizam a
Provincia Romana: Provence.
Do século V ao século XII,
as abadias de Saint-Victor em Marselha, Saint-Honorat nas Ilhas de Lerins em
Cannes, Saint-Pons em Nice e Thoronet no Var ,produzem vinho que não é apenas
destinado para o consumo de monges ou a produção de vinho em
massa. Cuidadosamente comercializado, contribui significativamente para a
renda dos estabelecimentos monásticos. A partir do século XIV, as grandes
famílias nobres, os notáveis do reino e os grandes oficiais do Exército Real adquirem e
gerenciam muitas vinhas provençais e constroem as fundações do vinho da
Provença moderno. Historicamente, Provence é a
primeira vinha da França. E por uma boa razão, um dos vinhos favoritos dos franceses é sem
dúvida o vinho rosé. 
Este vinho aromático e
refrescante que todo mundo gosta de provar, que com a proximidade imediata do
Mediterrâneo condiciona a climatologia específica da Provença, oferece
o melhor vinho rosé. Seu terroir específico de solo argiloso-xisto,
facilita o desenvolvimento de variedades de uvas e contribui para a produção de
vinhos típicos.
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| da esquerda para direita Philippe Ormancey(Chez France), Philippe Nicolai, Bertrand Letartre( Domaine La Rouillere) |
No dia 15 de outubro na Associação
Brasileira de Sommelier no Rio de Janeiro(ABS-Rio), convidou a importadora Chez France,
que representa a vinícola Domaine La Rouillère localizada no coração da península de Saint-Tropez, abrangendo as comunas de Gassin e Ramatuelle, para apresentação e degustação dos seus vinhos importados em exclusividade pela Chez France ,para profissionais e associados da ABSRJ.
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| Os Rosés |
Em 1998, Magali e Bertrand
LETARTRE, como gostam de dizer, "despertaram a bela adormecida",
tornando-se os felizes e apaixonados proprietários da propriedade
Uma propriedade criada em 1900 que abrange 120 hectares, incluindo 45 vinhedos com clima agradável e um terroir excepcional, com um know-how e o desejo de
excelência esta vinícola produz vinhos de denominação de origem protegida
Côtes de Provence de alta qualidade.
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Brut Rosé ,Branco Domaine La Rouillère Le Blanc 2018,Rosé Cuvée Domaine La Rouillère 2018,Le rosé Grande Réserve Domaine La Rouillère 2018 nos formatos: 750 ml, magnum (1500 ml) e jéroboam (3000 ml),Tinto Domaine La Rouillère Le Rouge 2018 |
Edição e Fotos :Leila Bumachar
Pesquisa :www.routedesvinsdeprovence.com
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